2024年07月02日更新
スシロー 森半 宇治抹茶

スシローカフェ部×森半!宇治抹茶の贅沢スイーツが楽しめるコラボ

スシローカフェ部が、京都・宇治の老舗茶舗「森半」とコラボし、抹茶スイーツ3種を販売開始。日本屈指の茶師が監修した、宇治抹茶の一番茶を使用したこだわりのスイーツは、抹茶好きにはたまらない逸品です。

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スシローカフェ部×森半!宇治抹茶の贅沢スイーツが楽しめるコラボ

回転寿司チェーンのスシローは、7月3日より全国のスシロー店舗にて、京都・宇治の老舗茶舗「森半」とのコラボレーション商品を販売開始しました。

スシローカフェ部は、専属パティシエが開発したこだわりのスイーツを販売しており、今回は、過去販売でも好評だった森半の宇治抹茶を使用したスイーツが再び登場しました。

今回のコラボレーションでは、日本屈指の茶師である菊岡氏が監修し、宇治の一番茶を使用した3種類のスイーツがラインナップされています。

「老舗茶舗のお抹茶パフェ」は、抹茶アイス、抹茶蜜、大納言小豆、寒天風ゼリーを組み合わせた、涼しげなパフェです。一番茶を使用した抹茶アイスと抹茶蜜は、濃厚な抹茶の香りとなめらかなコクが楽しめます。店内で仕込まれた抹茶蜜は、宇治抹茶の豊かな香りと美しい発色を堪能できます。さらに、大納言小豆と寒天風ゼリーを加えることで、夏らしい爽やかさを演出しています。

「老舗茶舗のお抹茶モンブラン」は、一番茶を使用した抹茶クリームがたっぷりとかかったモンブランです。濃厚な抹茶の風味と、スポンジのほのかな苦味が絶妙なバランスを生み出しています。クリームには隠し味に塩を加えることで、抹茶の風味がさらに引き立てられています。

「老舗茶舗のお抹茶アイスケーキ」は、抹茶の風味を存分に楽しめるアイスケーキです。天面のスポンジクラム、ムース、スポンジに、一番茶を使用した抹茶を使用することで、奥深い抹茶の味わいが口の中に広がります。

今回のコラボレーションスイーツは、抹茶好きにはたまらない本格的な和スイーツとなっています。スシローで、こだわりの抹茶スイーツをぜひ味わってみてください。
スシローと森半のコラボレーションは、抹茶好きには見逃せないイベントです。老舗茶舗の伝統と、スシローカフェ部のスイーツ技術が融合した、本格的な抹茶スイーツは、想像をはるかに超える美味しさでした。

特に印象的だったのは、「老舗茶舗のお抹茶パフェ」です。抹茶アイスと抹茶蜜の濃厚な抹茶の風味が、口の中に広がり、幸せな気分にさせてくれました。大納言小豆と寒天風ゼリーの食感もアクセントとなり、最後まで飽きずに楽しめました。

「老舗茶舗のお抹茶モンブラン」は、抹茶クリームのなめらかさと、スポンジのほのかな苦味のコントラストが絶妙でした。隠し味に塩を加えることで、抹茶の風味がさらに引き立ち、奥深い味わいを堪能できました。

「老舗茶舗のお抹茶アイスケーキ」は、抹茶の風味を存分に味わえるアイスケーキでした。天面のスポンジクラム、ムース、スポンジに、一番茶を使用した抹茶を使用することで、抹茶の奥深い味わいが口の中に広がり、贅沢な気分に浸れました。

スシローで、本格的な抹茶スイーツが楽しめるのは、本当に嬉しいです。ぜひ、この機会に、スシローの抹茶スイーツを味わってみてください。
出典:株式会社FOOD & LIFE COMPANIES
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まとめ作者