京都大丸の地下1階「ごちそうパラダイス」では、毎年恒例となっている「ぷるぷるスイーツ特集」が開催されています。
今年のテーマは、見た目も涼しげで、口にした時の幸福感も味わえる、まさに夏の定番スイーツと言える「ぷるぷるスイーツ」です。
定番のゼリーやフルーツを使った涼菓はもちろん、和テイストのスイーツまで、バラエティ豊かなラインナップが揃っています。
例えば、洋菓子では、アンテノールの「デザート・フリュイ」は、彩り華やかなフルーツをたっぷり閉じ込めたゼリーが特徴です。バニラのババロワとクッキー生地との組み合わせも絶妙で、見た目も味も満足できる一品です。
また、ヴィタメールの「ヴェール・フレ」は、オレンジのコンフィチュールとライチのブランマンジェに、キウイとパイナップルが入ったライムのジュレを重ねた、爽やかな味わいが魅力です。
和菓子では、とらやの「夏羹」は、国産の果物と寒天を使用し、素材本来の味を生かした、やわらかな食感が特徴です。もも、れもん、あんずの3種類があり、それぞれ異なる味わいが楽しめます。
さらに、鶴屋𠮷信の「TSURU涼涼」は、柑橘フルーツを使用したジュレに葛切りを合わせた和風ゼリーです。レモン、温州みかん、柚子の3種類があり、新感覚の味わいを体験できます。
これらのスイーツは、どれも見た目も美しく、涼しげな印象です。夏の暑い日に、これらのスイーツを味わえば、心も体もリフレッシュできること間違いなしです。
ぜひ、大丸京都店に足を運んで、自分好みの「ぷるぷるスイーツ」を見つけてみて下さい。
大丸京都店の「ぷるぷるスイーツ特集」は、毎年楽しみにしているイベントの一つです。
今年のラインナップも、定番のゼリーから、個性的な和菓子まで、バラエティ豊かで、見ているだけでも楽しくなります。
特に印象的だったのは、アンテノールの「デザート・フリュイ」です。
フルーツの華やかな見た目と、ババロワやクッキー生地との組み合わせが絶妙で、一口食べたら幸せな気分になりました。
また、鶴屋𠮷信の「TSURU涼涼」は、葛切りと柑橘フルーツの組み合わせが斬新で、和風ゼリーとは思えない爽やかな味わいが印象的でした。
夏の暑さも忘れて、ついつい色々なスイーツを試したくなる、そんな魅力的なイベントです。
大丸京都店では、他にも様々なスイーツが販売されていますので、ぜひ足を運んで、自分好みのスイーツを見つけてみて下さい。