2024年09月17日更新
しろいくも and梅田 かき氷

大阪・梅田「しろいくも」で秋の味覚を堪能!新作かき氷3種が登場

かき氷専門店『しろいくも』がand梅田で期間限定オープン!スイートポテトやいちじく、モンブランなど秋を感じる3種類の新作かき氷が登場。濃厚な味わいと旬のフルーツをふんだんに使用した絶品かき氷をぜひ味わってみてください。

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大阪・梅田「しろいくも」で秋の味覚を堪能!新作かき氷3種が登場

大阪・梅田の複合施設『and梅田』内にある、かき氷専門店『しろいくも』から、秋の訪れを感じさせる新作かき氷3種が登場しました。

今回登場した新作は、秋の味覚を存分に楽しめる3種類。
まずは、まるでスイートポテトのような『スイートポテト』。ふわふわのかき氷に、濃厚なスイートポテトシロップとカラメルソースをたっぷりとかけ、さつまいもチップスと焼き芋を添えた贅沢な一品。さつまいもの風味を存分に味わえます。

続いては、上品な甘さと塩味が絶妙な『ブリュレいちじくと生ハム』。濃厚ないちじくソースに、生ハムとパルメザンチーズの塩味がアクセントを加えた、大人な味わいが特徴です。いちじくの表面はカリカリにブリュレされており、さらに甘さを引き立てています。中には濃厚ないちじくペーストとマスカルポーネクリームの層があり、果実の甘みとクリームのなめらかさのハーモニーを楽しむことができます。

そして、秋らしいモンブランをイメージした『モンブランと紅茶』。濃厚なモンブランペーストと紅茶シロップをたっぷりとかけ、渋皮栗をトッピングした、華やかで上品な一品。なめらかな生クリームと紅茶シロップ、ラム酒に漬けた栗の組み合わせが、大人な味わいを演出しています。

『しろいくも』のかき氷は、天然水を使用した氷や、濃厚な牛乳を混ぜて作った自家製ミルク氷を使用。旬のフルーツで作る果肉コンフィチュールソースをふんだんに使用することで、素材本来の美味しさを最大限に引き出しています。

秋を感じる、贅沢で風味豊かなかき氷をぜひ味わってみてください。

■店舗概要
店舗名:and梅田(アンド ウメダ)
業態:カフェ
住所:大阪府大阪市北区芝田1-6-6
TEL:06-6372-5012
営業時間:11:00~23:00
かき氷専門店『しろいくも』の新作かき氷は、秋を感じさせる素材と組み合わせが魅力的でした。

特に印象的だったのは、『スイートポテト』のかき氷。スイートポテトの風味を存分に味わえるシロップと、カラメルソースのほろ苦さが絶妙にマッチしていました。さつまいもチップスと焼き芋の食感も楽しめ、最後まで飽きずにいただけました。

『ブリュレいちじくと生ハム』は、甘さと塩味のバランスがとれていて、大人な味わいが魅力的でした。いちじくの甘みと生ハムの塩気、パルメザンチーズの風味の組み合わせは、新しい発見でした。ブリュレされたいちじくのカリカリとした食感もアクセントになっていて、とても美味しかったです。

『モンブランと紅茶』は、秋らしいモンブランの風味を存分に楽しめる一品でした。濃厚なモンブランペーストと紅茶シロップの組み合わせが、上品で華やかな印象を与えてくれます。渋皮栗の食感もアクセントになり、ラム酒の香りが大人な雰囲気を演出していました。

『しろいくも』のかき氷は、天然水を使用した氷と、自家製ミルク氷を使用しているため、とても滑らかで口溶けが良かったです。旬のフルーツをふんだんに使用した、果肉コンフィチュールソースも絶品でした。

今回紹介した3種類以外にも、様々な種類のかき氷があるので、ぜひ色々試してみたいと思います。かき氷は夏のイメージが強いですが、『しろいくも』のかき氷は、秋の味覚を存分に楽しめる、季節感あふれるスイーツです。ぜひ、この機会に足を運んでみてはいかがでしょうか。

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まとめ作者