【新食感スイーツ】ダークラム香る『飲めるバターケーキ』!カノーブルの進化系スイーツ体験

カノーブルから、ダークラムバターシロップにじっくり漬け込んだ『飲めるバターケーキ』が登場。NYスタイルのバターケーキを、濃厚なラム酒シロップに漬け込み、しっとりずっしりとした新食感を生み出した。冷やしても温めても、異なる味わいが楽しめる。

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【新食感スイーツ】ダークラム香る『飲めるバターケーキ』!カノーブルの進化系スイーツ体験

岡山市に本社を置くナショナルデパート株式会社の食品事業カノーブルから、新感覚スイーツ『飲めるバターケーキ(ダークラム)』が発売された。

このバターケーキは、NYスタイルのバターケーキを、ダークラムとバターのシロップにじっくりと漬け込むことで、しっとりとした新食感を生み出した。重量の30%までラムバターシロップを吸収させているため、口にした瞬間、濃厚なラム酒の風味が口いっぱいに広がり、まるでラム酒を飲んでいるかのような感覚を味わえる。

生地には、バターのミルク感を最大限に引き出したものを使い、しっかりと焼き上げている。香ばしい焼き目は、バターとラム酒の香りを閉じ込めており、冷やしても温めても、それぞれ異なる味わいを楽しむことができる。

特に、電子レンジで温めて食べるのがおすすめだ。500Wの電子レンジで1分温め、上下をひっくり返して追加で1分温めると、シロップがとろりと溶け出し、まさに「飲める」バターケーキに変身する。

冷凍のままでも、解凍してカットして食べても、もちろん美味しい。好みによって、様々な食べ方を楽しめるのも魅力だ。

カノーブルの『飲めるバターケーキ(ダークラム)』は、濃厚なラム酒の風味と、しっとりとした食感、そして温めるとさらに広がる香ばしい香りが特徴の新感覚スイーツ。お酒好きはもちろん、スイーツ好きもきっと満足できる一品となっている。
一口食べると、濃厚なダークラムの風味が口いっぱいに広がり、まるでラム酒を飲んでいるかのような感覚に。しっとりとした食感と、バターの豊かな風味が、ラム酒の風味と見事に調和している。

特に、電子レンジで温めて食べるのがおすすめだ。温めることで、シロップがとろりと溶け出し、より濃厚なラム酒の風味と、温めたことでさらに引き立つバターの風味が楽しめる。

冷やして食べると、ラム酒の風味がより際立ち、大人の味わいが楽しめる。一方、温めて食べると、ラム酒の風味がまろやかに感じられ、より優しい味わいを堪能できる。

一口食べるたびに、異なる味わいが楽しめる『飲めるバターケーキ(ダークラム)』は、お酒好きもスイーツ好きもきっと満足できる一品。ぜひ一度、この新感覚スイーツを体験してみてほしい。
出典:ナショナルデパート株式会社
出典:ナショナルデパート株式会社
出典:ナショナルデパート株式会社

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まとめ作者