ケンミン食品株式会社は、9月1日に「ミッキーマウス/冷凍ライスヌードル」シリーズを全国発売することを発表しました。
このシリーズは、小麦アレルギーのお子さんを持つ家庭のニーズに応えるため、めんがミッキーマウスの顔型になったライスヌードルを採用しています。中華麺、パスタ、うどん、ナポリタンの4種類がラインナップされ、それぞれ異なる味わいを堪能できます。
開発の背景には、同社が実施した小麦アレルギーを持つ子どもとその両親へのインタビュー調査があります。調査では、「家族の分を分けて作るのが大変」「素材を間違ってはいけないというストレスがある」といった声が多数寄せられました。また、「家族全員、除去食で同じものを食べているが、どうしても小麦のパンやラーメンなどを食べたいときは、子どもとは別に作る」という声もあり、食事の準備に時間がかかるという課題が浮き彫りになりました。
「ミッキーマウス/冷凍ライスヌードル」シリーズは、これらの課題を解決するため、小麦由来の原料を一切使用せず、グルテンフリーで安心安全なライスヌードルを開発しました。めんは電子レンジで簡単に調理できるため、忙しい日々でも手軽にミッキーマウスの形をした麺料理を楽しめます。
商品の特徴は以下の通りです。
めんがミッキーマウスの顔型
特定原材料(8品目)不使用のライスヌードル
グルテンフリー(小麦たんぱく含有量10ppm以下)
電子レンジで簡単調理
ケンミン食品は、今後もアレルギー対応食品の開発に力を入れていくとしています。
ケンミン食品の「ミッキーマウス/冷凍ライスヌードル」シリーズは、小麦アレルギーを持つお子様を持つ家庭にとって画期的な商品です。ミッキーマウスの形をした麺は、お子様の食への興味関心を高めるだけでなく、家族みんなで楽しく食事ができるという点で魅力的です。
グルテンフリーで安心安全なだけでなく、電子レンジで簡単に調理できるのも忙しい家庭には嬉しいポイントです。
今回の新商品を通じて、ケンミン食品は小麦アレルギー対応食品の選択肢を広げ、より多くの人が食事を楽しめる環境づくりを目指していることがわかります。
今後は、さらに幅広い年齢層や食生活ニーズに対応する商品開発を期待しています。