渋谷エクセルホテル東急の「夏氷」で、都会の暑さを忘れよう!

渋谷エクセルホテル東急のラウンジ「エスタシオン カフェ」では、2024年7月16日から期間限定で、ひんやり美味しい「夏氷」が登場。苺、マンゴー、抹茶練乳の3種類が楽しめる。渋谷の街を見下ろす開放的な空間で、至福のひとときを過ごしてみては?

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渋谷エクセルホテル東急の「夏氷」で、都会の暑さを忘れよう!

都会の喧騒から少し離れて、贅沢な時間を過ごしたいあなたへ。渋谷エクセルホテル東急の5階にあるラウンジ「エスタシオン カフェ」では、2024年7月16日から期間限定で、ひんやり美味しい「夏氷」を提供しています。

今年の夏は、例年以上に気温が高く、蒸し暑い日が続くことが予想されます。そんなジメジメとした暑さを吹き飛ばしてくれるのが、エスタシオン カフェの「夏氷」です。

「夏氷」は、定番の「苺」に加え、南国気分を味わえる「マンゴー」、そして海外のお客様にも人気の「抹茶練乳」の3種類がラインナップ。

「苺」は、バニラアイスを包んだ純氷に、苺のコンフィチュールと練乳のエスプーマをたっぷりとかけています。濃厚な苺の風味が口の中に広がり、まるで夏のフルーツパフェを食べているような贅沢な気分にさせてくれます。

「マンゴー」は、甘酸っぱいタイ産のマンゴーを贅沢に使用。パッションフルーツをブレンドしたソースが、マンゴーの甘さを引き立て、爽やかな酸味をプラスしています。中には、杏仁プリンとヨーグルトアイスが入っていて、食感のアクセントも楽しめます。

「抹茶練乳」は、抹茶アイスを包んだ純氷に、抹茶の苦みと練乳の甘さを合わせたクリーミーな抹茶ソースをかけています。さらに、黒蜜につけた白玉と小倉あずき、おかきをトッピングすることで、食感と味の変化を楽しめる一品です。

どの「夏氷」も、ホテルオリジナルの特製ソースを使用しており、素材本来の味を最大限に引き出しています。

渋谷スクランブル交差点を見下ろせる開放的な空間で、こだわりの「夏氷」を味わえば、きっと忘れられない夏の思い出になるでしょう。

【販売期間】2024年7月16日(火)~9月中旬
【店舗】ラウンジ「エスタシオン カフェ」 渋谷エクセルホテル東急 5階
【提供時間】10:00~22:00(L.O.21:30)※休日・祝日は19:00(L.O.18:30)まで
【料金】各種1,800円
都会の真ん中にある、洗練された空間でいただくかき氷。それは、まさに贅沢なひととき。渋谷エクセルホテル東急の「夏氷」は、単にかき氷という枠を超えて、五感を満たすスイーツ体験を提供していると感じました。

特に印象的だったのは、素材のこだわり。それぞれのフレーバーに合わせた、ホテルオリジナルのソースは、素材本来の味を引き出し、深みのある味わいを生み出していました。一口食べるたびに、素材の良さを実感し、幸せな気分に。

また、かき氷の中に隠された、バニラアイスや杏仁プリン、ヨーグルトアイスなどの冷たいデザートも、食感のアクセントとなり、最後まで飽きさせない工夫を感じました。

渋谷の喧騒を忘れ、ゆったりとくつろぎたい時に、ぜひ訪れてほしい場所です。都会の喧騒を忘れ、至福の時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
出典:東急ホテルズ&リゾーツ株式会社
出典:東急ホテルズ&リゾーツ株式会社
出典:東急ホテルズ&リゾーツ株式会社
出典:東急ホテルズ&リゾーツ株式会社

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まとめ作者