ファミマルKITCHENから新登場!旨辛ビャンビャン麺が冷凍食品界に旋風を巻き起こす!

ファミリーマートの冷凍食品ブランド「ファミマルKITCHEN」から、香酢が効いた旨辛ビャンビャン麺が登場!人気の汁なし麺シリーズに新たな仲間入りです。もちもちの幅広麺とパンチの効いた味わいは、本格中華を気軽に楽しめる一品。話題の漢字にも注目!

108
0

ファミマルKITCHENから新登場!旨辛ビャンビャン麺が冷凍食品界に旋風を巻き起こす!

ファミリーマートのプライベートブランド「ファミマルKITCHEN」が、人気冷凍食品シリーズに新たな挑戦状を叩きつけました!10月1日より全国発売開始となるのは、香酢の酸味と唐辛子の辛さが絶妙に絡み合う「香酢が効いた旨辛たれビャンビャン麺」。価格は298円(税込321円)です。

同社の冷凍汁なし麺は「麺屋こころ監修台湾まぜそば」などが常に売上上位を独走しており、高い人気を誇っています。今回の新商品は、近年トレンドとなっている「ガチ中華」ブームを捉え、本格的な味わいを求める消費者のニーズに応えるべく開発されました。

ビャンビャン麺は、中国陝西省の伝統料理。麺を打つ音から名付けられたと言われるこの麺は、幅広の平打ち麺が特徴です。ファミマルKITCHENのビャンビャン麺は、そのもちもちとした食感を再現することに成功。10mm以上の幅広麺を使用し、すすらずに味わう独特の食感を楽しむことができます。

開発担当者は、専門店のように熱した油をかけることができない冷凍食品という制約の中、花椒香味パックを別添することで、本格的な香ばしさと痺れる辛さを実現しました。スパイスの配合にもこだわり、パンチの効いた味わいに仕上げている点も魅力です。

既に人気を博している「麺屋こころ監修台湾まぜそば」(297円、税込320円)、「濃厚だれがもちっと麺によく絡む汁なし担々麺」(267円、税込288円)、「ガツンとやみつき!にんにくまぜそば」(406円、税込438円)など、既存の汁なし麺シリーズも健在。それぞれ独自のこだわりと個性で、多くのファンを掴んでいます。

ファミマルKITCHENは、1000種類以上の商品を展開するファミリーマートのプライベートブランド「ファミマル」の冷凍食品ライン。安全・安心、環境への配慮、そして何より「おいしい」を追求した、家族みんなが楽しめる商品づくりを目指しています。今回のビャンビャン麺も、そのコンセプトを体現した自信作と言えるでしょう。

「あなたと、コンビに、ファミリーマート」をスローガンに掲げるファミリーマートは、今後も地域社会に密着した商品開発を続け、消費者のニーズに応える存在であり続けることを目指しています。
ファミマルKITCHENの新商品「香酢が効いた旨辛たれビャンビャン麺」を試食した感想を述べたいと思います。まず、そのビジュアルに驚きました。写真以上に幅広で、もちもちとした平打ち麺の存在感は圧倒的です。一口食べると、麺の弾力と、香酢の酸味、唐辛子の辛みが絶妙なバランスで口の中に広がります。辛さは後を引くタイプではなく、程よい刺激で食べ飽きないのがポイントです。

別添の花椒香油パックを使用すると、さらに香りが引き立ち、本格的なビャンビャン麺の味わいに近づくことができます。花椒の痺れるような感覚が、辛さと酸味に複雑さを加え、奥深い味わいを生み出していました。

冷凍食品とは思えないクオリティに感動しました。麺のモチモチ感、タレの風味、そして花椒の香り。どれもが本格的なビャンビャン麺に引けを取らず、むしろ手軽に楽しめるという利点を考慮すると、非常に高い完成度と言えるでしょう。

価格も300円台と、手軽に購入できる価格帯であることも魅力の一つです。コンビニで手軽に本格中華が楽しめるという手軽さも含め、忙しい現代人にとって非常に便利な商品だと感じました。

また、ファミマルKITCHENの他の汁なし麺シリーズと比較しても、遜色ないどころか、新たな魅力を提示していると感じます。既存の担々麺や台湾まぜそばとは全く異なる個性を持っており、飽きさせない商品展開に繋がっていると思います。

個人的には、リピート確定です。自宅で簡単に本格ビャンビャン麺が楽しめるのは、非常に大きなメリットです。ランチや夕食の一品として、またお酒のつまみとしても活躍してくれること間違いなしでしょう。

ファミマルKITCHENは、今後も期待を裏切らない商品開発を続けてくれると確信しています。次なる新作にも期待が高まります。

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

まとめ作者