料理好きが高じて栄養士の資格を取得したものの、アレルギー体質により一度は料理の道を諦めた青木ゆかりさん。しかし、結婚を機にクックパッドでのレシピ投稿を始め、その才能を開花させました。現在では、2500品を超えるレシピを投稿する人気クックパッドアンバサダーとして活躍しています。
滋賀県在住の青木さんは、小学生の息子2人のママでもあります。育児に奮闘しながら、家族に喜んでもらうため、そして忙しい毎日でも簡単に作れる本格的な料理を目指し、レシピを考案。そのレシピは、クックパッドで高い評価を得ており、殿堂入りメニューやレシピコンテスト受賞歴も多数あります。
今回発売される『クックパッド♪♪maron♪♪ 10分で本格味の早うまごはん』は、そんな青木さんのレシピの中から、10分で完成する本格的な味が楽しめる料理を厳選した一冊です。忙しい日々でも、手軽に美味しい料理を作りたいという願いに応えるべく、レンジ調理やフライパン一つで作れるレシピなど、調理過程の簡単さにもこだわったレシピが多数掲載されています。
本書では、全155品ものレシピが紹介されています。中でも、クックパッド殿堂入りレシピである「豚バラ肉とキャベツの♡ワンポットパスタ」や「バスク風チーズケーキ♡バスチー」、SNSで96万回再生された「豚こまで♪フライパンで簡単!ルーローハン」、そして「餃子の王将」レシピコンテストでグランプリを受賞した「子ども喜ぶ♥餃子チーズボールメンチカツ」など、話題のレシピも多数掲載されています。
クックパッド編集部の丸島さんは、青木さんのレシピの魅力について、「手に入りやすい材料で作れて手間を省いているのに、本格的な味に仕上がるのが人気の理由です。作りやすさとおいしさが考え抜かれたレシピは、朝、昼、晩、おやつなど、どんなシーンでも活躍するので、忙しい日々の強い味方! 忙しくてもこれなら作れる、というレシピばかりで、毎日のごはん作りがラクになるのはもちろん、子どもから大人まで満足できるので、食卓に笑顔が増えること間違いなしです!」とコメントしています。
本書は、料理初心者の方から、日々の料理にマンネリを感じている方、そして忙しい日々の中で手軽に美味しい料理を作りたい方まで、幅広い層におすすめの一冊です。青木さんのレシピで、毎日の食卓をさらに豊かに、そして笑顔溢れるものにしてみてはいかがでしょうか。
【書籍概要】
タイトル:クックパッド♪♪maron♪♪ 10分で本格味の早うまごはん
著者:青木ゆかり
発売日:2024年9月18日
価格:1320円(税込)
発行:宝島社
青木ゆかりさんの『10分で本格味の早うまごはん』は、忙しい現代人の強い味方となる、まさに実用的な一冊だと感じました。クックパッドで2500品ものレシピを投稿している人気料理家である青木さんのレシピは、その手軽さと本格的な味わいのバランスが絶妙です。
本書の魅力は、何と言ってもその「時短性」にあります。忙しい毎日の中で、なかなか料理に時間をかけられないという悩みを持つ人は多いのではないでしょうか。青木さんのレシピは、10分以内で完成するものが多く、忙しいワーキングママや学生さんにもぴったりです。
また、レシピのバラエティも豊富です。主食から副菜、おやつまで、幅広いジャンルのレシピが掲載されており、毎日飽きずに料理を楽しめるのも嬉しいポイントです。さらに、殿堂入りレシピやコンテスト受賞レシピなど、クックパッドで高い評価を得ているレシピが多数掲載されているため、信頼感も抜群です。
特に印象的だったのは、クックパッド殿堂入りレシピの「豚バラ肉とキャベツの♡ワンポットパスタ」と「バスク風チーズケーキ♡バスチー」です。ワンポットパスタは、洗い物が少なく済む手軽さが魅力的ですし、バスクチーズケーキは、驚くほど簡単に本格的な味が楽しめるレシピで、自宅でカフェのようなスイーツが楽しめるのは魅力的です。
さらに、SNSで96万回再生された「豚こまで♪フライパンで簡単!ルーローハン」や、「餃子の王将」レシピコンテストでグランプリを受賞した「子ども喜ぶ♥餃子チーズボールメンチカツ」など、話題性のあるレシピも多数掲載されている点は、料理好きの心をくすぐります。
本書を読むことで、料理の腕前がアップするのはもちろんのこと、食卓がより豊かになること間違いなしです。料理初心者の方でも、安心してチャレンジできるレシピばかりなので、ぜひ手に取って、青木さんのレシピの世界を堪能してみてください。
忙しい毎日でも、簡単に本格的な味が楽しめるレシピは、まさに現代人のための救世主と言えるでしょう。青木ゆかりさんの『10分で本格味の早うまごはん』は、料理の楽しみを広げ、食卓を笑顔で満たしてくれる、そんな一冊です。