2024年11月28日更新
藤井恵 大和書房 家族ごはん

忙しいあなたへ贈る!時短で作れる家族ごはんのレシピ集

働きながら家族のごはん作りに悩むあなたへ。料理研究家藤井恵さんの経験に基づいた、簡単でおいしい62レシピと、時短テクニック、献立のヒントが満載の一冊。毎日のごはん作りを楽しく、そして楽にしましょう!

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こういうこと

■ 本書は、仕事や家事に忙しい人でも、簡単に作れる家族向けのレシピ62品を紹介する料理本です。
■ 料理研究家藤井恵さんが自身の経験を元に、時短テクニックや献立の工夫を分かりやすく解説しています。
■ シンプルながらも栄養バランスに優れたレシピは、毎日でも飽きずに食べられる工夫が凝らされています。

忙しいあなたへ贈る!時短で作れる家族ごはんのレシピ集

「働きながら家族のごはんを作るために わたしが伝えたい12の話」は、料理研究家である藤井恵さんが、自身の経験と知恵を惜しみなく注ぎ込んだ一冊です。仕事や育児、家事に追われる毎日を送る中で、家族のために美味しい食事を作りたいと願う多くの女性に向けて書かれた本書は、単なるレシピ集ではありません。

本書では、朝は具だくさんの汁物だけでOKという手軽な朝食から、肉と塩だけで完成する絶品ソテー、3ステップでできる煮物、毎日食べても飽きない鍋料理、100回以上作ったという自慢のプリンまで、62もの魅力的なレシピが掲載されています。どれもシンプルながらも栄養バランスに配慮されており、忙しい毎日でも無理なく続けられる工夫が凝らされています。

さらに、藤井恵さんの経験に基づいた献立の立て方や時短テクニックも満載。冷蔵庫にすぐ食べられる野菜をストックしておくことや、2種類の自家製たれを活用した献立の幅を広げる方法など、実践的なアドバイスが読者の毎日のごはん作りをサポートします。

「はじめに」では、料理研究家としての成功の裏側にある、家族との時間との葛藤や、家族のために「本当に良い料理」とは何かを模索する著者の思いが赤裸々に語られています。その経験から生まれた、簡単で美味しく、そして家族の笑顔を呼ぶレシピの数々は、読む者の心に深く響くことでしょう。

本書は、ただレシピを学ぶだけでなく、忙しい毎日の中でいかに家族との時間を大切にしながら、健康的な食事を提供できるかを考えるきっかけを与えてくれる、そんな力強い一冊です。

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この本を読み終えた後、私は改めて「料理」という行為の奥深さ、そして「家族のために」という気持ちの大切さを痛感しました。著者の藤井恵さんは、料理研究家として成功を収めながらも、家族との時間を大切にしたいという強い思いを抱きながら日々奮闘してきた経験を、この本に凝縮しています。

単なるレシピ本ではなく、日々の生活の中で感じる葛藤や喜び、そして家族との絆を育むためのヒントが詰まっていると感じました。特に印象に残ったのは、著者が「家族のために」と作った料理が、必ずしも家族に喜ばれるとは限らないという経験談です。この経験から、「あなたのため」に作った料理こそが、家族にとって本当に大切なものだと気づいたというエピソードには、深く共感しました。

本書で紹介されているレシピは、どれもシンプルで簡単に作れるものばかりですが、決して手抜きではありません。むしろ、材料や調理方法を工夫することで、少ない時間でも栄養満点で美味しい料理が作れることを教えてくれます。

この本は、料理に自信がない人、時間がない人、そして家族との時間をもっと大切にしたいと願う人、すべての人にオススメです。忙しい毎日の中でも、家族と笑顔で囲む食卓を築くための、大切なヒントが詰まった一冊です。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. この本のターゲット層は誰ですか?

A. 仕事や家事に忙しい中で、家族のために美味しい食事を作りたいと考えている方々です。

Q. 本書の特徴は何ですか?

A. シンプルで時短なレシピ、献立の工夫、著者自身の経験に基づいたアドバイスが特徴です。

Q. 掲載されているレシピの数は?

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A. 62品掲載されています。

Q. レシピのレベルは?

A. 初心者でも簡単に作れるような、分かりやすいレシピです。

Q. 著者の藤井恵さんについて教えてください。

A. 料理研究家、管理栄養士。長年の経験から、作りやすく家族が喜ぶレシピを提案しています。

Q. 本書で紹介されている具体的な時短テクニックは?

A. フライパンを使った煮物、オーブンを使ったほったらかし料理など、様々な時短テクニックが紹介されています。

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Q. 本書で学ぶことができることは?

A. 簡単でおいしいレシピ、献立の立て方、効率的な調理方法、そして家族との時間を大切にする考え方などです。

Q. この本の価格は?

A. 1,760円(税込)です。

Q. この本はどこで購入できますか?

A. 書店または大和書房のウェブサイトで購入できます。

Q. 本書を読むことで得られる最大のメリットは?

A. 毎日のごはん作りに対する負担を軽減し、家族と過ごす時間をより豊かにできることです。

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みんなが思いそうなこと

💬忙しい毎日でも、家族のために美味しいご飯が作れるなんて感動!
💬簡単で、しかも美味しいレシピばかりで、毎日の料理が楽しくなりそうです!
💬献立に悩んでいたけど、この本のおかげで解決できそうです。本当に助かります!
💬著者の経験談が共感できて、料理に対するモチベーションが上がりました。
💬時短レシピのおかげで、家族と過ごす時間が増えました!
💬栄養バランスも考えられていて、安心して子供に食べさせられます。

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💬本当に分かりやすいレシピで、料理初心者でも簡単に作れました!
💬家族みんなが喜んでくれる美味しい料理が作れて、大満足です!
💬この本に出会えてよかったです!もっと早く知りたかったです。
💬料理が苦手な私でも、美味しく作ることができました。感謝しかありません!
💬毎日のごはん作りが、こんなに楽になるなんて思ってもみませんでした!
💬レシピだけでなく、著者のメッセージにも感動しました。
💬この本のおかげで、家族との食卓がさらに幸せな時間になりました。
💬自分にもできる!と自信が持てました。ありがとうございます!
💬本当にためになる情報がたくさん詰まっていて、買ってよかったです!

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まとめ作者