歌舞伎町で話題沸騰!熟成バスクチーズケーキ専門店とのコラボショートケーキ

新宿歌舞伎町にあるショートケーキ専門店『ShortCakeCompany』が、熟成バスクチーズケーキ専門店とのコラボレーションを実現。濃厚なチーズケーキと、こだわりのジャージー生クリームが織りなす、至福のショートケーキを堪能できます。

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歌舞伎町で話題沸騰!熟成バスクチーズケーキ専門店とのコラボショートケーキ

新宿歌舞伎町で深夜24時まで営業するケーキカフェ『ShortCakeCompany』が、8月1日から期間限定で、熟成バスクチーズケーキ専門店とのコラボレーションショートケーキを提供開始しました。

同店は、2023年11月にオープンし、フォトジェニックなケーキやパフェ、季節のショートケーキが楽しめることで知られています。特に、イギリス王室御用達のジャージー生クリームを使用した、滑らかでコクのある生クリームが特徴です。

今回、期間限定で提供されるのは、熟成バスクチーズケーキ専門店とのコラボによる「熟成バスクチーズショートケーキ」。熟成によって生まれた濃厚なチーズケーキと、ジャージー生クリームの組み合わせが、まさに至福の味わいを生み出しています。

熟成バスクチーズケーキ専門店は、大田区に実店舗を構え、Google口コミで4.9の高評価を獲得するほど人気のお店です。独自の熟成技術により、旨味成分を通常のチーズケーキの約1.77倍にまで高め、濃厚な味わいを実現しています。

コラボショートケーキには、熟成バスクチーズケーキに加え、爽やかな酸味のラズベリーとキャラメリゼしたアーモンドがトッピングされ、甘さ控えめでコクのある味わいに仕上がっています。

熟成バスクチーズショートケーキは、1日限定15個のみの提供となっており、売り切れ必至です。

『ShortCakeCompany』は、パティシエ歴19年のシェフパティシエが、見た目だけでなく素材や味にもこだわったレシピで、全て手作りでケーキを提供しています。カウンター席では、パティシエの作業を見ながら、作りたてのケーキを楽しむことができます。店内は、グレーを基調としたシックで清潔感のある空間で、歌舞伎町の喧騒を忘れさせてくれます。

熟成バスクチーズケーキ専門店とのコラボショートケーキは、8月15日までの期間限定販売です。ぜひ、この機会に、濃厚なチーズケーキと、こだわりの生クリームが織りなす、至福のショートケーキを味わってみてください。
歌舞伎町という賑やかな街の中に佇む『ShortCakeCompany』は、深夜まで営業しているということもあり、仕事帰りのサラリーマンや、映画や舞台鑑賞の後のデートなど、様々なシーンで利用しやすいお店です。

今回、熟成バスクチーズケーキ専門店とのコラボレーションは、話題性も高く、多くの人を惹きつける魅力的な企画だと思います。

熟成されたバスクチーズケーキは、濃厚で深みのある味わいが特徴で、ジャージー生クリームとの相性も抜群でした。ラズベリーの酸味とキャラメリゼしたアーモンドの香ばしさも、全体のバランスを良くし、最後まで飽きずに楽しむことができました。

1日限定15個という希少性も、このショートケーキの魅力の一つと言えるでしょう。

店内は、落ち着いた雰囲気で、カウンター席からはパティシエの丁寧な仕事ぶりを見ることができます。

歌舞伎町で美味しいケーキを味わいたい方、こだわりのショートケーキを堪能したい方、ぜひ『ShortCakeCompany』を訪れてみてください。
出典:株式会社 縁多
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まとめ作者