家庭で本格的な味わい!イカリソースの「ハンバーグ&ステーキソース290」新発売
イカリソース株式会社が、家庭で本格的なハンバーグやステーキソースを楽しめる「ハンバーグ&ステーキソース290」を新発売。お店の味を再現できる、こだわりのソースの秘密に迫ります。
家庭で本格的な味わい!イカリソースの「ハンバーグ&ステーキソース290」新発売
イカリソース株式会社は、家庭でも外食のような本格的な味わいのハンバーグやステーキソースを楽しめる「ハンバーグ&ステーキソース290」を新発売しました。
このソースは、ハンバーグやステーキにかけると、お店で食べるような本格的な味わいが楽しめるよう、厳選された素材を使用しています。
玉ねぎ、りんごなどの野菜・果実、醤油、スパイス、各種調味料をじっくり煮込み、肉の旨味を引き出すマッシュルームエキスなどを加えることで、深みのある味わいを作り出しています。
さらに、ローストオニオンやガーリックの風味も加えることで、より本格的な味わいに仕上がっています。
「ハンバーグ&ステーキソース290」は、ハンバーグやステーキだけでなく、ローストビーフ、チキンソテー、ポークソテーなどの肉料理、白身魚のソテーなどにも幅広く使える汎用性の高いソースです。
開発の背景には、家庭でハンバーグを作る人が増えている一方で、市販の家庭用ハンバーグソースは煮込みハンバーグ用が多いという現状がありました。
そこで、焼ハンバーグやステーキに合う、本格的な味わいを手軽に楽しめるソースとして、「ハンバーグ&ステーキソース290」が誕生しました。
このソースは、醤油ベースのベーシックな味で、幅広い料理に合わせやすく、家庭で簡単に本格的な味が楽しめるのが魅力です。
パッケージには、商品のブランドページへの二次元バーコードが掲載されており、様々なレシピが紹介されています。
ソースには、チップ状の『乾燥オニオン』、生たまねぎをミンチにした『たまねぎ』、たまねぎをローストした『ローストオニオンエキス』、さらに『ローストオニオン』の4種類の玉ねぎが使用されています。
『乾燥オニオン』と『たまねぎ』は、玉ねぎの風味とソースのボリューム感を出しています。
『ローストオニオン』と『ローストオニオンエキス』は、あめ色たまねぎの香りと旨みを付与し、コクを出しています。
また、旨み、コク、味に深みを与えるために、マッシュルームエキスが配合されています。
マッシュルームエキスは、旨みを付与するだけでなく、特有の香りが肉の臭みを抑える効果もあります。
社内テストでは、マッシュルームエキス添加ソースの方が旨みを感じると8割が回答したそうです。
「ハンバーグ&ステーキソース290」は、家庭で簡単に本格的な味わいが楽しめるソースとして、注目を集めそうです。
イカリソースの「ハンバーグ&ステーキソース290」は、家庭で本格的な味わいを手軽に楽しめる画期的なソースだと感じました。
特に、4種類の玉ねぎを組み合わせることで、玉ねぎの風味とコクを最大限に引き出している点は素晴らしいと思いました。
また、マッシュルームエキスを使用することで、旨みとコク、そして肉の臭み消し効果も実現している点も素晴らしいです。
実際にこのソースを使ってハンバーグを作ってみましたが、お店で食べるような本格的な味わいで、とても美味しく仕上がりました。
家族からも好評で、今では我が家の定番ソースになっています。
このソースがあれば、誰でも簡単に本格的なハンバーグやステーキが作れるので、料理初心者の方にもおすすめです。
パッケージに記載されている二次元バーコードから、様々なレシピを見ることができるのも嬉しいポイントです。
ぜひ、このソースを使って、家庭で本格的な料理に挑戦してみて下さい。