バレンタインお勧めチョコ♡『ユミコ サイムラ ピッコラ パスティチェリア』リンゴの誘惑♪

Yumiko SAIMURA Piccola Pasticceria(ユミコ サイムラ ピッコラ パスティチェリア)数々の世界的権威のある賞に輝く<Yumiko SAIMURA>の新作や珍しいデザインの「リンゴの誘惑」などをご紹介します。受賞したボンボンショコラやピッコロジャンドゥーヤ♪

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「ユミコ サイムラ ピッコラ パスティチェリア」<Yumiko SAIMURA>

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Yumiko SAIMURA Piccola Pasticceria
(ユミコ サイムラ ピッコラ パスティチェリア)

ユミコ・サイムラ氏
才村氏のお店があるモンフェラートの丘は世界遺産にもなっている風光明媚な場所。光を集めるその地同様、きらきらとした多くの受賞歴に輝くシェフの創造力の源は「まずテーマ。テーマに沿って作品を創造すること」。彼女の作品に見るショコラの新しい可能性、複雑な構成。そこには、一筋の光を見つけ、そこに向かって一心に進めるものだけが持ち得る強い力を感じます。まさに「才能」と呼ぶその力とともに彼女はさらに高みを目指すのでしょう。

出典:www.facebook.com
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2011年、イタリアでのワールド チョコレート マスターズ コンテスト総合優勝。2015年にC.C.C.「外国人部門賞」を受賞。2014から2017年ロンドンでのインターナショナル チョコレート アワードで金賞を受賞。とくにボンボンショコラ部門での総合優勝は特筆すべき快挙と言えます。

出典:www.salon-du-chocolat.jp

ボンボンショコラ部門での総合優勝をした、凄いショコラティエール♪は、日本人京都生まれの才村由美子(さいむらゆみこ)さんです。彼女が作るピッコロジャンドウィアは格別みたいです♪一度は食べてみたい!日本では高島屋さん限定販売なので、是非どうぞ♪
「Yumiko SAIMURA Piccola Pasticceria(ユミコ サイムラ ピッコラ パスティチェリア)」のバレンタインのおススメチョコをご紹介します。

【バレンタインデー届け専用】【高島屋限定】リンゴの誘惑(4粒入)

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【バレンタインデー届け専用】【高島屋限定】リンゴの誘惑(4粒入)

4年前からフランスのりんごのリキュールであるカルバドスに魅せられ、この1年で日本橋高島屋限定新作の4粒のボンボンショコラとして創り上げ完成させました。3本の熟成度の違うリキュールと1本のワインと合わせた自家製チョコレートは若くかつ年代を経た熟成された大人の魅力を醸し出しています。「アダモエエヴァ」~土と人間~、「タルトタタン」~二人姉妹の失敗~、「カルバドス」~閉じ込められたリンゴ~、「オルトレ」~もっと先へ~。魅力的なサブタイトルがイマジネーションをかき立て二人の愛は深まります。一粒のボンボンショコラ「カルバドス」はAcademy of Chocolate Awardsロンドン世界大会銅賞を受賞しております。

税込2,322円

出典:www.takashimaya.co.jp
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【バレンタインデー届け専用】【高島屋限定】リンゴの誘惑(4粒入)

美しさと愛らしさをあわせ持つりんごは誘惑のシンボル、エロティカルな雰囲気に魅せられる「甘い誘惑」日本橋高島屋限定新作、日本初登場です。

出典:www.takashimaya.co.jp

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何とも言えない不思議な丸いボンボンショコラが「甘い誘惑」なんですね♪数々の賞を受賞しているショコラティエールが仕立てるショコラを贈ってみてはどうでしょうか?

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【バレンタインデー届け専用】【高島屋限定】リンゴの誘惑(4粒入)

数・内容:ボンボンショコラ 4粒入り(アダモエエヴァ、タルトタタン、カルバドス、オルトレ)
原産地:イタリア
箱のサイズ(約):縦7×横7×高さ2cm
お届け日:2018年2月3日~2018年2月14日

出典:www.takashimaya.co.jp

【バレンタインデー届け専用】【高島屋限定】モダンクレミーノ(6個入)

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モダンクレミーノ(6個入)

数々の世界的権威のある賞に輝く<Yumiko SAIMURA〉の新作が高島屋限定で登場。伝統的なクレミーノを、厳選からローストまで独自に行ったピエモンテ産ヘーゼルナッツをベースにスパイスやフルーツとマリアージュ。味覚や食感のインスピレーションをお楽しみください。

税込2,916円

出典:www.takashimaya.co.jp
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モダンクレミーノ(6個入)

数・内容:6個入(クレミーノミルク、クレミーノ生姜とペペロンチーノ、クレミ—ノレモンとジャンドゥイア、クレミーノアニスとコーヒー、クレミーノ塩とプラリネ、クレミーノアマレーナ)
原産地・加工地:イタリア

出典:www.takashimaya.co.jp
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モダンクレミーノ(6個入)

箱のサイズ(約):縦4.3×横21×高さ3.5cm
お届け日:2018年2月3日~2018年2月14日

出典:www.takashimaya.co.jp

【バレンタインデー届け専用】パッショーネ(12粒入)

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パッショーネ(12粒入)

2016年のインターナショナルチョコレートアワードで数多くの受賞に輝いた<Yumiko SAIMURA>による12種類。受賞作品5個のほか、グランマルニエ、洋梨のピューレ、トウガラシなどハート型の6個とダークガナッシュをアソートしました。

税込5,184円

出典:www.takashimaya.co.jp

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まとめ作者