北海道産小豆をたっぷり使用した商品が続々登場
「シャトレーゼあんこフェア」開催
3月12日（金）から31日（水）の期間限定
菓子専門店「シャトレーゼ」を国内560店舗、海外8ヶ国・地域95店舗展開する菓子メーカー、 株式会社シャトレーゼ(本社：山梨県甲府市、代表取締役社長：古屋 勇治)は、「あんこフェア」を 3月12日（金）から31日（水）まで期間限定で開催します。白州名水で炊いた北海道産小豆 をたっぷりと使用した新商品などを全国のシャトレーゼにて順次販売開始いたします。
引用元：www.chateraise.co.jp（引用元へはこちらから）

どら焼きにホイップクリームを併せた和洋折衷のスイーツです。十勝産小豆を使用した餡子の上品な甘味とシャトレーゼ特製のホイップクリームのミルク感をお楽しみください。
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黒糖生地で北海道産小豆使用の自家炊きこし餡を包み蒸し上げ、香ばしく風味の良い米油で揚げたかりんとうのような饅頭を5個詰合せました。食べた瞬間に少し焦げた香ばしい黒糖の風味が強く感じられ、噛みしめるたびに黒糖の奥深い甘さとこしあんの甘さが口の中に広がります。外はカリッと中はさくっとしっとりとした生地と、こし餡の味わいが調和したかりんとう饅頭です。
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■十勝小豆おはぎ２個入（画像左）
自家精米したもち米を使用した、甘さ控えめのおはぎ生地の上に、銅釜で直火炊きした北海道十勝産小
豆の自家炊き粒餡をたっぷりとのせたおはぎです。粒がしっかりと残ったおはぎ生地の粒餡おはぎを 2 個詰め
合せました。甘さを抑えた餡を使用しているため、餡がたっぷりでもあっさりとした味わいで、小豆の風味が口
の中いっぱいに広がります。
発売中
価格：240 円（税込 259 円）
■黒胡麻おはぎ 2 個入（画像中央）
自家精米したもち米を使用した、甘さ控えめのおはぎ生地の中に手亡甘納豆入りの白餡を入れて包み、
黒ごまと白ごまをブレンドした香ばしいすりごまをたっぷりとまぶしたおはぎです。ボリュームのあるごまたっぷりの
おはぎを 2 個詰め合せました。大手亡豆の上品な味わいの白餡と、塩味と甘みのバランスが良い塩梅、香
ばしいごまの味わいが口の中いっぱいに広がるおはぎです。
販売期間：3 月 4 日（木）～3 月 23 日（火）
価格：240 円（税込 259 円）販売期間：3 月 4 日（木）～3 月 23 日（火）
■深煎りきなこおはぎ 2 個入（画像右）
自家精米したもち米を使用した、甘さ控えめのおはぎ生地の中に黒糖蜜入りの北海道産小豆を使用した
粒餡を入れて包みました。香ばしい深煎りのきな粉をたっぷりとまぶしたおはぎです。ボリュームのあるきな粉た
っぷりのおはぎを 2 個詰め合せました。餡をやわらかく仕上げることでやわらかい食べ口のおはぎに仕上げてお
ります。
販売期間：3 月 4 日（木）～3 月 23 日（火）
価格：240 円（税込 259 円）
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腸内環境を整える“スーパー食材”として人気急上昇中のもち麦と北海道
産はくちょうもち米をブレンドしたおはぎ生地を使用した、きなこ・小豆・うぐ
いす・胡麻のひとくちサイズの 4 種類のもち麦おはぎを詰め合せました。
もち麦は「大麦β-グルカン」という食物繊維を豊富に含んでおり、「大麦βグルカン」は水に溶けやすい特性をもつ水溶性食物繊維で、糖質の吸収を抑えるなど、様々な働きがあり、
健康素材として注目されています。もち麦のプチプチ食感が特徴の、4 種類の味わいのおはぎをお楽しみ下
さい。

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