名古屋コーチンガラスープを加えたチキンベースのスープに生姜を効かせ、味わい深く仕上げました。しっかりと鶏の旨みが味わえる、濃厚な鶏白湯鍋つゆです。
※製品中、名古屋コーチンガラスープ0.3％使用。
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【材料（2～3人前）】
・鶏肉…400g
・白菜…1/4株
・豆腐…1/2丁
・長ねぎ…1本
・エノキ…1/2株
・鶏つくね…4～6個

※お好みでにより残りのスープにちゃんぽん麺を入れていただいても美味しく召し上がれます。

【作り方】
①具材を適当な大きさに切ります。
②本品を良く振って鍋に移し、沸騰させます。
③煮立ったら鶏肉、鶏つくねを入れ、アクを取り、その他の火の通りにくい具材から順に入れて蓋をします。
④具材に火が通ったら、お召し上がりください。
引用元：www.kaldi.co.jp（引用元へはこちらから）

海老の力強い旨みとコクの効いたスープに、味噌が芳醇に香る贅沢で濃厚な味わいの鍋つゆです。鶏肉や鶏つみれ、または白身魚とお好みのお野菜でお楽しみください。
【おすすめ薬味】信州老舗味噌屋の生七味

【材料（2～3人前）】
・鶏肉…150g
・鶏つみれ…150g
・白菜…1/4玉
・豆腐…1/2丁
・長ネギ…1本
・人参…1/2本
・水菜…2束
・しめじ…1/2株

※お好みで鶏肉の代わりに白身魚を入れても美味しくお召し上がりいただけます。

【作り方】
①具材を適当な大きさに切ります。
②本品を良く振って鍋に移し、沸騰させます。
③煮立ったら鶏肉を入れ、アクを取り、その他の」火の通りにくい具材から順に入れて蓋をします。
④具材に火が通ったら、お召し上がりください。

※お好みにより、残りのスープにご飯や麺類、卵などを入れてお楽しみください。
引用元：www.kaldi.co.jp（引用元へはこちらから）

レモンの爽やかな酸味と香りが素材の味を引き立てる、チキンベースのストレートタイプの鍋つゆです。薄切りの豚肉または鶏もも肉などと、白菜、もやし、きのこなどお好みの具材を入れ煮込むだけ！“しめ”はお好みで残りのスープにご飯やうどん等を入れてお楽しみ下さい。ご飯とチーズを入れてリゾット風にいていただいても美味しいです。2～3人前。
【おすすめ薬味】もへじ　大分県産柚子使用　ゆずこしょう（無添加）

【材料（2～3人前）】
・白菜…1/4玉（約 350g）
・人参…1/2本（約 70g）
・もやし…1/2袋（約 100g）
・豚薄切り肉または鶏モモ肉…200g
・豆腐…1/2丁（200g）
・その他お好み具材（しめじ、えのき、、ほうれん草、ウィンナー、水菜、レモンなど）

※お好みでにより残りのスープにご飯やうどん等を入れ、お楽しみください。（水を足してスープの濃度を調節してください。）

【作り方】
①具材を適当な大きさに切ります。
②本品を良く振って鍋に移し、沸騰させます。
③煮立ったら肉を入れ、葉物以外の具材を入れます。火が通たら葉物を入れて蓋をします。
④全体に火が通ったら出来上がりです。レモンスライスを添えるとより美味しくお召し上がりいただけます。
引用元：www.kaldi.co.jp（引用元へはこちらから）

乳酸菌とお酢の酸味を効かせた、野菜がどんどん進む1人前の鍋の素です。具材に白菜の浅漬けや高菜漬けを入れると更に酸味が加わり、またチーズなどの発酵食品を加えることで発酵鍋としてもお楽しみいただけます。
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