博士ちゃん 激うま「最強調味料」4選が大人気!カルディでも販売!使ってみた口コミまとめ!1/16放送

2021年1月16日(土)放送の『サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん』は調味料博士オススメ!味が決まる「激ウマ調味料」を紹介しています。 世界300種類の調味料を知り尽くした博士ちゃん・竹田かるぃーとくんがオススメする最強調味料が必見! 購入する人も続々。

15958
0

博士ちゃん!激うま「最強調味料」4選が大人気!

2021年1月16日(土)放送の『サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん』は調味料博士オススメ!味が決まる「激ウマ調味料」を紹介しています。

世界300種類の調味料を知り尽くした博士ちゃん・竹田かるぃーとくんがオススメする最強調味料が必見!
購入する人も続々。

実際に使ってみた口コミなどと合わせて紹介します。

調味料博士オススメ「味が決まる激ウマ調味料」


ベトナムの調味料「サテトム」
インドの調味料「チャートマサラ」
メキシコの調味料「タヒン」
タイの調味料「シラチャーソース」

ベトナムの調味料「サテトム」


これで食べると美味しい:卵かけご飯 × サテトム(ベトナム)
出典:www.kaldi.co.jp
シンチャオ サテトム(ベトナム ラー油 エビ味) 100g
価格 298円

スポンサーリンク

スポンサーリンク

サテトム:大豆油・レモングラス・乾燥エビ・赤唐辛子など
卵の動物性の旨味に、乾燥エビの魚介の旨味が加わることでダブルのコクが!海老の旨味に大豆油の深みと辛さが合うとのこと。
レモングラスの香りとエビのうまみがつまったベトナムのラー油です。フォー等の麺料理や厚揚げの薬味にするのが本場流。その他、チャーハン・スープ・鍋料理に加えればベトナム風にアレンジができます。※「レナム」から「シンチャオ」にブランド名変更しました
引用元:www.kaldi.co.jp(引用元へはこちらから)

インドの調味料「チャートマサラ」


これで食べると美味しい:ポテトサラダ × チャートマサラ(インド)

スポンサーリンク

スポンサーリンク

チャートマサラ:コリアンダー・クミン・ザクロ・メロン・マンゴーなど
家庭で作るとパンチが足りなくなってしまうポテトサラダ。インドの万能調味料「チャートマサラ」をかけるだけでお店の味に格上げしてくれるそうです!
インドの家庭料理は地方によってはもちろん、各家庭によって使うスパイスやブレンドが異なります。
ですから古くからインドの家庭では、料理を作るたびにホームメイドテイストなるものをブレンドしてきました。
1919年、そんな主婦の料理を簡単にすべく発売されたのがMDHのミックスマサラです。
カレーの種類ごとにあらかじめブレンドされた、レディーメイドのスパイスです。
それは現在52種類以上にのぼり、インド国内にとどまらず世界中で愛されています。


※※※ 商品に記載されたレシピ ※※※

アルーチャート

作り方
1.1人前につき1個半の分量でじゃがいもを用意し、約1cm角のサイコロ型にカットする。
2.多めのサラダ油、またはギーでじゃがいもに焼き色を付け、柔らかくなるまで焼く。
3.焼きあがったら油を切り、大きなボウルに移す。
4.そこにチャートマサラ小さじ1とレモン汁小さじ2を入れてよく混ぜ、熱いうちに頂く。


フルーツチャート

作り方
1.1人前につき1.5カップの分量で皮を剥いて種を取ったフルーツを用意し、約1cmくらいの大きさにカットする。
2.チャートマサラ小さじ1とレモン汁をいれる。
★ウエハース、前菜やデザート、フライドナッツ、ティッカやカバブなどのごちそう、
フルーツや野菜のサラダ、サンドイッチなどに振りかけてお召し上がりください。
引用元:www.amazon.co.jp(引用元へはこちらから)

スポンサーリンク

スポンサーリンク

メキシコの調味料「タヒン」


これで食べると美味しい:バニラアイス × タヒン(メキシコ)
メキシコとアメリカで最も売れているチリスパイス“tajin (タヒン)"は、100%天然で高品質のチリと乾燥ライムジュースと塩をブレンドしたメキシコを代表するシーズニングです。
チリの香り・ライムの爽やかな酸味でこれまでにないクセになる味わいです。
ドリンク・肉料理・魚料理・果物・サラダ等色々な料理・食材にベストマッチ。
あらゆる料理・フルーツを美味しくさせるマジックスパイスです。

から揚げ、フライトポテトに良く会うジャンキーな塩
引用元:www.amazon.co.jp(引用元へはこちらから)
タヒン:チリペッパー・乾燥ライム・塩など
バニラアイスにかけると「味が決まる」のは、しょっぱすっぱいメキシコの万能調味料「タヒン」。

本場メキシコではマンゴーやパイナップルなどフルーツにかけて食べるのが一般的とのこと。

タイの調味料「シラチャーソース」


これで食べると美味しい:オムライス × シラチャーソース(タイ)

スポンサーリンク

スポンサーリンク

次のページ

まとめ作者