シャトレーゼでは苺が旬の今だけの限定スイーツが盛りだくさん!その日一番の苺を日本中から取り寄せた苺がたっぷり味わえるこだわりのスイーツをぜひ味わってくださいね。
いちごフェア開催!限定スイーツがいっぱいです。
— シャトレーゼ【公式】 (@chateraise_jp) Jan 26, 2018
※お店によって開催期間が異なります。いちごフェアについてはこちら↓
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#シャトレーゼ #Chateraise #スイーツ #いちご #苺 #イチゴ #ケーキ #cake #生クリーム #限定 #フェア #いちごフェア ift.tt/2DAqzUV https://t.co/FUX2O50xGo
シャトレーゼ、産直いちごフェア。こんな贅沢、旬の今しか堪能できません!フェア実施期間1月19日(金)~1月28日(日)または1月26日(金)~2月4日(日)または2月2日(金)~2月12日(日)。
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シャトレーゼの苺フェア始まってた!!! https://t.co/onuwUFRo2y
— アキ🐻🌵🐻 (@shouyumirin) Jan 26, 2018
1カットでなんと4品種を食べ比べ!
A 熊本県産ゆうべに苺・・・甘味と酸味のバランスが良く香りが強い
B 香川県産さぬきひめ苺・・・ジューシーで爽やかな甘味
C 宮城県産もういっこ苺・・・濃厚でしっかりとした味わい
D 栃木県産とちおとめ種苺・・・ほどよい酸味と甘味
引用元:www.chateraise.news(引用元へはこちらから)
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ベルギー産チョコレートを使用したキャラメルチョコクリームと、甘酸っぱい果肉入りラズベリーソースを、味の濃い紅ほっぺ種苺と合わせました。新鮮な卵と牛乳をふんだんに使用した自慢のカスタードクリームには、ニュージーランド産バターを混ぜコクを深めました。
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ベルギー産クーベルチュールチョコレートを使って焼き上げた濃厚な味わいのクラシックショコラに、静岡県のプレミアム品種きらぴ香をトッピングしました。お好みでスポイトに入ったラズベリーソースを。ビターなクラシックショコラとジューシーな苺、さらに、ほんのり甘酸っぱいラズベリーソースのハーモニーをお楽しみください。
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栃木の農家さんから直送で届く、新鮮な苺を使ったプリンアラモード。シャトレーゼのスイーツになるためだけに育てられた苺は、大粒でジューシー。うみたて卵で作った焼きプリンとの相性も抜群。生クリームをたっぷりしぼり、ボリュームも満点です
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フランスブルターニュ産クリームチーズを使用した、苺風味のベイクドチーズタルトに、口どけの良い生クリーム、糖度が高く酸味が少ないさがほのか苺をたっぷり飾りました。
※さがほのか苺は生苺のみ使用
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甘酸っぱい苺ソースを塗った自家製アーモンドタルトの上に、口当たりの軽い苺ムース、中には苺コンフィチュール、マシュマロを入れました。真っ赤な苺をモチーフにした、見た目にもかわいいケーキです。
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