2015年にブームの予感!素材にこだわる“かぶりつきフード”!

ホットドッグやハンバーガーをはじめとした“かぶりつきフード”。2015年にブームを巻き起こしそうな「かぶりつきフード」を紹介します。

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“新しい”かぶりつきフード

グルメブームの波に乗り、素材にこだわる店が急増中。手軽なだけでなく、身も心も満たしてくれる“料理”として進化した。
引用元:news.livedoor.com(引用元へはこちらから)

サバサンド

オリミネベーカーズ 勝どき店

トルコ発祥の「サバサンド」(504円)は、築地市場にちなんだパンを作ろうと、トルコに詳しいスタッフの発案で誕生

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出典:woman.infoseek.co.jp
「サバサンド」(504円)
国産小麦粉で焼いたチャパタの間に、オリーブオイルで塩焼きにしたサバを挟み、オニオンとレモンでさわやかに仕上げた

MKCAFE(エムケーカフェ)

4月に新登場した「サバクレープ」(650円)は、塩サバとサニーレタス、トマトを甘味のあるクレープ生地で包んである
出典:news.walkerplus.com
「サバクレープ」(650)
酸味が効いたカクテルソースが味に広がりを持たせている

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フルーツサンド

Chez Kazama(シェ カザマ)

上品な味わいのフル-ツサンドを提供する店
出典:tabelog.com
「フルーツサンド」(500円)

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「フルーツサンド」(500円)の具は、メロン、スイカなど季節に合わせて変化し、自家製カスタードクリームとのハーモニーが絶品

ポップオーバー

サラベス 品川店

シュー生地のような食感が格別なポップオーバー。その本場、アメリカで「ニューヨークの朝食の女王」と称される名店にポップオーバーが登場
出典:happy-trendy.com
「グリーン&ホワイトwithポップオーバー」(1450円)

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