バンクス・カフェ&ダイニング渋谷の”シルキーパンケーキ”「究極のふわとろ食感が更に進化」

「バンクス・カフェ&ダイニング渋谷(以下、バンクス渋谷)」は、「ふわとろ」食感のパンケーキが更に進化した『シルキーパンケーキ』を5月7日より販売開始。

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バンクス・カフェ&ダイニング渋谷の“ふわとろ”パンケーキ

バンクス・カフェ&ダイニング渋谷の“ふわとろ”パンケーキが進化
「シルキーパンケーキ」として2018年5月7日(月)より発売
引用元:beauty.yahoo.co.jp(引用元へはこちらから)

「シルキーパンケーキ」

コク深い自家製アングレーズバターと風味豊かな無添加メープルシロップ
小麦粉は、北海道産100%のものへリニューアル

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ベーキングパウダーなどは一切使用せず、生地にはマスカルポーネをたっぷりと練り込んだ。注文ごとに生地を混ぜ合わせ、1枚ずつフライパンで丁寧に焼き上げる
引用元:www.fashion-press.net(引用元へはこちらから)

シルキーパンケーキの楽しみ方

(1)まずはスプーンで生地そのものを味わってください。小麦の甘い香りとマスカルポーネの風味、なめらかな「ふわとろ食感」で、何もつけなくてもお楽しみいただける。
(2)2口目は、発酵バターを使った自家製アングレーズバターを軽く塗ってお召し上がりください。
(3)3口目は、本来の甘さをもつ無添加メープルシロップをかけてお召し上がりください。

ティラミスパンケーキが話題の店

フワとろのティラミスパンケーキが絶大な人気を誇るBanks cafe & dining(バンクス カフェ&ダイニング)
引用元:icotto.jp(引用元へはこちらから)

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2014年オープンして以来、とろける口どけのティラミスパンケーキで瞬く間に話題になり、行列の絶えない人気です
引用元:icotto.jp(引用元へはこちらから)
マスカルポーネチーズをたっぷり練り込んだ特製のパンケーキ生地は、ふわっとした食感なのにとろける口溶け

抹茶ティラミスパンケーキ

ミックスベリーパンケーキ

マスカルポーネパンケーキ

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イチゴのパンケーキ

バンクス・カフェ&ダイニング渋谷

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まとめ作者