【フィリップ・ベル】チョコの中に半液状のソースが入ってるなど遊び心に満ちてる!

ショコラ界の重鎮でありながらもチャレンジ精神をいつも忘れないフィリップ・ベルが創設したブランドです。

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フィリップ・ベル

2003年にMOFを取得。大手チョコレートメーカーでコンサルタントとして活躍した後、
2006年にお店をオープン。リヨンの2店舗に加えてラボも開設。今年もNEWアイテムが目白押しで嬉しい限り。
引用元:isetan.mistore.jp(引用元へはこちらから)

タブレット ノワールキャラメル ノワゼット

2,160円

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今季のサロン・デュ・ショコラ パリでデビューした新作タブレットです。
ベル氏ならではのとろっとしたキャラメルにヘーゼルナッツが入ったなめらかな仕上がり。

キャラメル セミリキッド ショコラ アソート

2,700円

パッション、レモン、バナナ、ユズ、カシス風味のセミリキッドキャラメル。

オレンジ ビーユ

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3,024円

オレンジコンフィをボール状にしブラックチョコレートでコーティングしました。

ディスク ミント キャラメル

3,024円

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カカオの余韻が続く円形のノワールショコラ。中身は柔らかなキャラメルミント。

タブレット 抹茶

2,160円

ゴマ入り抹茶のタブレット。ブランで作った新作です。親日家のベルさんならでは。

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