2016年06月28日更新

【有吉ゼミ】食べても痩せるローラご飯♡キヌアを使ったヘルシーイカめし・ガレットレシピ！

つめ放題800円のヤリイカを使ってローラ流のヘルシーご飯を作ります。トマト缶を使いたかったローラですが、良純さんのお買い物の結果「ケチャップ」「トマトジュース」を使うことに。キヌアを使ったヘルシーレシピ・そば粉のガレットでローラボディを目指そう♡

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パーフェクトボディのローラ

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ローラのダイエット

こんなパーフェクトボディを支えるのが手作りヘルシーレシピです。

実は料理上手なローラ

料理本を出版するほどの腕前です。

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Rola's Kitchen

子どものときから『食べること』が大好き。だっておいしいものを食べる時間って、すごくハッピーでしょう? この本には、おいしいだけじゃなくて健康も意識した自分の味がいっぱいつまっているから、気に入ってもらえたら、すっごくうれしいな
引用元：news.mynavi.jp（引用元へはこちらから）

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お料理上手♡

ちなみにもともと料理ができたわけではなく、教室に通って習ったとか。

ローラさんは、忙しい合間を縫って料理教室に通い、今年8月には「食生活アドバイザー検定試験」に合格。
引用元：news.mynavi.jp（引用元へはこちらから）

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Rola's Kitchen

ブログでも自作料理をたくさん紹介しています。

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rolaofficialGood morning！

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ローラの美人料理

そんなローラが有吉ゼミで料理を作る！

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有吉ゼミ

ローラ流☆洋風イカめし

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キヌアの洋風イカめし

ご飯の代わりにキヌアを使うのがローラ流。
中にチーズも入っていて、イタリアンなイカめしです。

材料

ヤリイカ 2杯 ※ゲソをわたごと引き抜く(皮はむかない)
キヌア 1/4カップ(50ccカップ)
黄パプリカ 1/8個 ※細かく切る
オレンジパプリカ 1/8個 ※細かく切る
玉ねぎ 1/4個 ※みじん切りにする
粉チーズ大さじ1
ココナッツオイル小さじ1
塩、こしょう少々
ケチャップ大さじ4
トマトジュース 200cc
イタリアンパセリ適量 ※粗みじん切りにする

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作り方

①キヌアを耐熱のボウルに入れ、3倍の水を加え、ラップをし、600Wの電子レンジに7〜8分かける。
②電子レンジから出し、キヌアが水分を吸うまで(約15分)そのまま置く。
③フライパンにココナッツオイルを入れて熱し、玉ねぎを加えて炒める。
玉ねぎが透明になってきたら、2色のパプリカ、水気をきったキヌアを加えてさらに炒める。
粉チーズを加えて全体を混ぜ、塩、こしょうで味を整える。

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④ヤリイカに冷ました③を詰め、爪楊枝でとめる。
⑤トマトケチャップとトマトジュースを合わせてフライパンに入れて火にかける。
沸騰したら、④のヤリイカを加えて、時々上下を返しながら、10分くらい煮る。
⑥ヤリイカが煮えたら、塩、こしょうで味を調え、皿に盛り、パセリをふる。
引用元：www.ntv.co.jp（引用元へはこちらから）