【バレンタイン2020】口いっぱいに香り、広がる♡『辻利』のお茶チョコ・ギフト5選

1860年創業・京都の老舗お茶屋「辻利」の手掛けるチョコレート。抹茶好きにはたまらない素敵な香り、深い味わいが特徴です。辻利のバレンタインコレクションの中からとくにおすすめしたい商品をピックアップしてお届けします。

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辻利とは

辻利は、160年以上の歴史を誇る京都・宇治の老舗店。高級茶の代名詞とも言われる宇治茶の基礎を築いた、由緒正しいお店です。
昼夜の温度差により霧が発生しやすく降水量にも恵まれた良質な茶の産地、宇治。古くから日本の茶文化の中心であったその土地で、お茶の老舗「辻利」は生まれました。
引用元:www.kataoka.com(引用元へはこちらから)
「辻利」の創業者「辻利右衛門」は、保存性の高い茶櫃(缶櫃)を考案してお茶の販路を拡大し、また玉露の茶葉を針状の美しい鮮緑に仕上げる「玉露製法」を確立。高級茶の代名詞とも言われる宇治茶復興の礎を築きました。
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出典:www.kataoka.com
辻利のお茶
創業の志を受け継ぐ「辻利」の嫡流は暖簾分け、分家という形で今も脈々と受け継がれ、現在の本家は5代目が継承。創業者辻利右衛門の心を忘れることなく、京都宇治を拠点に良質のお茶を皆様にお届けしています。
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出典:www.kataoka.com
辻利 宇治本店

公式ホームページ

【1】≪辻利≫辻利コレクション

「濃い茶」「山椒」「プラリネ胡麻」「さくら苺」「ゆず」「黒糖」「ほうじ茶」と、7種類のフレーバーショコラの詰め合せです。
出典:www.kataoka.com
辻利コレクション8個

2,360円(本体価格)
7種類の詳細は、以下の通り。山椒やさくら苺といった珍しいフレーバーも含まれます。

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一番茶を石臼挽きした高級宇治抹茶のガナッシュ
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山椒パウダーと宇治抹茶を合わせたフィリング入り
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さくら苺
苺のピューレ入りの抹茶ガナッシュに、桜の香り。トッピングにフリーズドライ苺
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国産黒糖とミルクチョコを合わせたガナッシュと、宇治抹茶ガナッシュの2層
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プラリネ胡麻
プラリネペーストに香ばしいごまを合わせた層と、宇治抹茶ガナッシュの2層
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国産ゆず果汁の酸味と香りが抹茶を引き立てます
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ほうじ茶
宇治ほうじ茶の香ばしい焙煎香とまろやかな味わい
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【2】≪辻利≫抹茶くらべ ☆

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まとめ作者