2016年06月28日更新
グルテンフリー 美容 ダイエット

夏に向けてグルテンフリーで痩せて美肌になりましょう♪

パンや麺類などの小麦粉製品に含まれる「グルテン」の摂取を控えるだけで、痩せて体調がよくなるそうです。 小麦粉抜きダイエットについてまとめてみました。

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どうして「小麦粉断ち」?

パンの原材料である小麦粉に水を加えてこねると、グルテンというたんぱく質が生まれる
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(グルテンは)パンやうどん、パスタ、クラッカー、シリアルなどに含まれています。グルテンは食物に弾力や粘り気を出す働きがありますが、うどんにコシや膨らみがあるのも、このグルテンの作用によるもの
引用元:www.skincare-univ.com(引用元へはこちらから)
グルテンには麻薬のような中毒性があるので、食欲がさらに刺激されてしまう
引用元:xbrand.yahoo.co.jp(引用元へはこちらから)
さらに、小麦に含まれるアミロペクチンAというでんぷん質は、血糖値を急上昇させ、インスリンの分泌を急激に増やします。インスリンは脂肪を蓄えるホルモンでもあるため、頻繁に放出されることで太りやすい体質になってしまう
引用元:xbrand.yahoo.co.jp(引用元へはこちらから)

しかも小麦製品は砂糖やマーガリン、ショートニングなどのトランス脂肪酸を使っているものが多いんです。

太るだけじゃない!グルテンアレルギー

この成分が人によっては肌荒れ、慢性的な無気力感、慢性疲労、下痢や便秘集中力や体力の低下、重いPMS、不妊症などのアレルギー反応を引き起こすそうなのです。アメリカではなんと20人に一人がグルテンアレルギーなんですって
引用元:youpouch.com(引用元へはこちらから)
グルテンアレルギーではない人も、グルテンに含まれる成分が食欲を刺激したり、肌荒れを起こしたり、太りやすくなったりすることもあるそうです。
引用元:youpouch.com(引用元へはこちらから)
軽度のグルテンアレルギーなら症状が軽すぎて気づかないことのほうが多いのです。セルフチェックとして一度、グルテンフリー生活をまずは2週間続けてみて、体調の変化を見てみることをおすすめします。
引用元:www.afpbb.com(引用元へはこちらから)

「グルテンフリーダイエット」が注目されていますが、グルテンは小麦粉製品に含まれています。
グルテンフリーとはつまり「小麦粉断ち」「小麦粉抜き」のこと!
では、小麦粉断ちすると具体的にはどうなるのでしょうか?

小麦粉抜きダイエットのいいところ

まとめ作者