日本でも随一の高級食材のエビで、最高においしい伊勢海老（イセエビ）の素敵においしい料理の数々の紹介まとめです。
イセエビ（伊勢海老、伊勢蝦、学名：Panulirus japonicus、英語: Japanese spiny lobster）はイセエビ科に属するエビの1種。広義にはイセエビ科の数種を指す。別名、「鎌倉海老」。熱帯域の浅い海に生息する大型のエビで、日本では高級食材として扱われる。
体長は通常20 - 30cmほどで、まれに40cmに達するものもいる。重さは大きなもので1kg近くになる。日本では2017年4月に体長38.5cm、体重2.33kgという国内最大クラスの個体が三重県志摩市で水揚げされた。
引用元：ja.wikipedia.org（引用元へはこちらから）
出展：Youtubeイセエビの捌き方～刺身用～
宮崎のとと（魚）を使った加工品を販売しております→http://www.himuka-tamatebako.jp/ Facebookもよろしくお願いします→http://www.facebook.com/pages/%E3%81%B2%E3%82...
@kyumaa777 ほぅ…ご当地ものですか…
— 奏@テスト期間は浮上しない(予定) (@OSvGq90UeoBVRPu) Jan 26, 2018
では鹿児島の伊勢海老を見ていただこう https://t.co/PR3ImTeatJ
伊勢海老のお寿司とお味噌汁完全〜〜☺️ https://t.co/gW07FAo7KX
— でぃあ (@Aylmer_di4) Jan 25, 2018
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金ピカ、伊勢海老まるごと…どえりゃ～豪華な恵方巻が名古屋に勢ぞろい！ netallica.yahoo.co.jp/news/20180125-… #ネタりか
— HIROTO (@hirotoVITACORE) Jan 25, 2018
アワビ、んまい！伊勢海老、んまい！肉、写真撮り忘れた！
— こなゆき (@Jacothr0) Jan 25, 2018
男海女の大将と仲買人の女将が奥志摩の新鮮な魚介類を低価格でおもてなししております。夏場は海女料理や磯料理、冬場は伊勢海老や、鮮度抜群の地魚が美味しいです bit.ly/g8jM8b #iseshima #miemon
— 伊勢志摩鳥羽の宿泊飲食特産品ガイド (@isetown) Jan 25, 2018
あわびと伊勢海老ちゃん･:*+.\(( °ω° ))/.:+ https://t.co/r4CzWI2JB5
— 日高屋守護神ふにこ (@muturigomi2) Jan 25, 2018
つけ麺 一燈＠新小岩
— natsuba (@natsuba) Jan 25, 2018
『伊勢海老らーめん(醤油)』780円
『〆のチーズリゾット』100円
お店に入ると煮干し中華そば一燈に来た？と、錯覚するようなお二人がコンビ😮
伊勢海老らーめん醤油は、海老感満載、甘口で芳醇な味わいで寒い時にピッタリ✨
リゾットも👍
美味しゅうございました〜🙏
今日はグルメベネフィットで鉄板焼き！！
— りの (@RinoWingHeart) Jan 25, 2018
フォアグラ、伊勢海老、雲丹、黒毛和牛🎶
びゃあ゛ぁ゛゛ぁうまひぃ゛ぃぃ゛ぃ゛
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出展：Youtube刺身用じゃない？少し傷んだ伊勢海老をどうにか刺身にする！
飼い猫のトビが行方不明です。 情報ありましたらこちらまで↓ メール：outdoorasahi@yahoo.co.jp Twitter：https://twitter.com/ASAHIoutdoor 八丈冒険団オリジナル...
出展：Youtube生きた伊勢海老さばいてお造りを作って食べるぞ！！
ト◯ックさん https://www.youtube.com/watch?v=kwi9HOdzXaU サブチャンネル 『へきトラの留置場』 https://www.youtube.com/channel/UC4rP0NRGlrxRIXNeO9xLR3w 【出演】...
出展：Youtube超簡単！！生きた伊勢海老で極上ピザトーストを作る！！
TOMIKKUNETチャンネル登録は↓◇ http://www.youtube.com/user/jintomikku?sub_confirmation=1 ◇前回の動画↓◇ https://www.youtube.com/watch?v=zABuzrvNX4Q ◇今回のあなたへ...
出展：Youtube鳴き声ww鳴く暴れ伊勢海老をさばいたら手怪我したわwww
LINEスタンプ https://store.line.me/stickershop/product/1319103 ◇TOMIKKUNETチャンネル登録は↓◇ http://www.youtube.com/user/jintomikku?sub_confirmation=1 ◇前回の動画↓◇...
出展：Youtube《伊勢海老の刺身と味噌汁》・・・・大和の 和の料理《刺身と味噌汁》
今日は 長崎の 伊勢海老漁 解禁の翌日に撮った 刺身と味噌汁を アップしました。刺身は 全くの生より サッと熱湯を潜らせた方が 甘みも出るし...
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出展：Youtube【2018伊勢】第02夜・伊勢海老＆鮑を食らう!! / 賢島海上レストラン
2018/01/06～01/07は毎年恒例の伊勢神宮参拝に行ってきました 豪華列車・近鉄しまかぜで賢島に着いた一行は昼食を食べに海の上にあるレストレンに...
出展：Youtube激闘！！暴れ伊勢海老を洋風酒蒸しにして食べるよ！！
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出展：Youtube伊勢海老釣り名人 『漁師流』 怪物釣りに挑む！！
魅惑のイセエビ釣り。『漁師流』 伊勢海老釣り名人 シリーズ第三弾 地上波、釣り番組では放送出来ない内容です。 インターネットなどで、...
出展：Youtube伊勢海老の姿造り【赤髪のとも】How to make of lobster sashimi
味噌汁もおいしかった～！ ☆チャンネル登録お願いします！☆ http://goo.gl/k3Gt4k ☆メインのゲーム実況チャンネルもよろしくお願いします！☆...
出展：Youtube朝ごはん?作ってみた『伊勢海老の天ぷら入り年越しそば』
メインチャンネル➡https://www.youtube.com/user/toruteli ☆Twitter➡https://twitter.com/Kneko__ ☆インスタ➡https://www.instagram.com/kimagure.cook/?hl=ja ☆オリジナル...
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出展：Youtube【2018伊勢】第03夜・海鮮グルメ宿にご宿泊!!伊勢海老＆鮑の再来!?
2018/01/06～01/07は毎年恒例の伊勢神宮参拝に行ってきました 賢島の海上レストランで伊勢海老や鮑などの海鮮グルメを堪能したご一行は宿泊先であ...
出展：Youtube生きた伊勢海老でお造りを作って食べるぞ！！
TOMIKKUNETチャンネル登録は↓◇ http://www.youtube.com/user/jintomikku?sub_confirmation=1 ◇前回の動画↓◇ https://www.youtube.com/watch?v=_jRqTynd-4g ◇今回のあなたへ...
出展：Youtube伊勢エビを、腹いっぱい食べた～い！ 平戸・エビス亭
天然の伊勢エビをさばき、料理する映像です。煮てよし、焼いてよし、そのままでももちろん。一度は腹いっぱい食べてみたいですね。 ☆囲炉裏...
出展：Youtube切っても動く巨大伊勢海老！！豪快に切っていただくぜ！！
マホト https://www.youtube.com/channel/UC4Au2QrbfaSjHPSdk5tUBeg LINEスタンプ https://store.line.me/stickershop/product/1319103 ◇TOMIKKUNETチャンネル登録は↓◇ http://www.youtub...
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急な訃報にも対応するしまむらの手頃な喪服(黒ワンピース・スーツ・バッグ)と葬式グッズ
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イセエビという名の語源としては、伊勢がイセエビの主産地のひとつとされていたことに加え、磯に多くいることから「イソエビ」からイセエビになったという説がある。また、兜の前頭部に位置する前立（まえだて）にイセエビを模したものがあるように、イセエビが太く長い触角を振り立てる様や姿形が鎧をまとった勇猛果敢な武士を連想させ、「威勢がいい」を意味する縁起物として武家に好まれており、語呂合わせから定着していったとも考えられている。