2016年06月28日更新
ビール ベルギー 梅田

ベルギービールウィークエンド大阪2015 in梅田

今年もやってくるベルギービールの祭典!全国各地で行われているベルギービールウィークエンドが大阪にやってくる。ビール好きにはたまらない、いっぱいビールを楽しめる祭典のまとめ☆「画像をクリックすれば、画像が拡大されます。」

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2012年の光景

出典:www.jbja.jp
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ベルギービールウィークエンド

ベルギーグルメも

出典:www.osaka-info.jp

グルメ

「フランスの質とドイツの量を兼ね備えた」と度々表現されるように、ベルギー料理は世界で最もおいしい料理の一つ。
引用元:belgianbeerweekend.jp(引用元へはこちらから)
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海老のフリット オーロラソース
揚げたての海老のフリットをオーロラソースの上にサーブします。濃厚なソースにほんのり感じる爽やかなジェノベーゼがアクセント。

出典:belgianbeerweekend.jp
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グリルソーセージ(馬蹄形)
ヨーロッパでポピュラーな馬蹄の形をしたソーセージ。幸福の象徴として知られるだけでなく、何本も紐でくくって保存するのに便利なのだそう。食べ応えがあり、とてもジューシー。ビールがどんどん進みます。

出典:belgianbeerweekend.jp
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カルボナード 〜牛肉のビール煮込み〜
カルボナードフラマンドは、牛肉をビールで煮込んだベルギーの伝統料理です。マッシュポテトを合わせて提供します。アビィ・ビールやトラピスト・ビールによく合う料理です。

出典:belgianbeerweekend.jp
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ブーレット ~ベルギーミートボールのトマト煮~
ブーレットは“丸くしたもの”の意味。スパイスを効かせたミートボール、つまりブーレットをトマトソースでじっくり煮込んだベルギーの伝統的な家庭料理です。

出典:belgianbeerweekend.jp
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アントワープ風グリルソーセージ盛り合わせ
アントワープの伝統的な白いソーセージのグリルです。ピクルス付き。たっぷりマスタードを塗って召し上がれ。

出典:belgianbeerweekend.jp
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スペアリブ ~ベルギー風~
ベルギービール風味の特製タレに漬け込んだ、ジューシーなスペアリブ。ビール片手に、手づかみで豪快にかぶりついてください!

出典:belgianbeerweekend.jp
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ベルギービール風味のシャーベット(チェリーorアップル)
ベルギービール風味が香る、さっぱりとしたノンアルコールのシャーベットです。

出典:belgianbeerweekend.jp

まとめ作者