2016年06月28日更新
そうめん 美容 健康

「そうめん」を10分で美容食に変身

調理が簡単、美味しい夏メニューと言えば、「そうめん」。そこで、たった10分で美容食に大変身する食材をご紹介します。

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そうめんが、たった10分で美容食に大変身

実は、そうめんの主原料は小麦。血糖値が気になるだけでなく、美容に役立つ栄養素はほとんど含まれません。

冷蔵庫のストック食材を、洗って切って乗せるだけ

カラーピーマン(パプリカ):美白、日焼け対策

美肌や日焼け対策にはビタミンC。大ぶりのピーマンには、レモン1個分のビタミンCが含まれています。
特にカラーピーマンは、辛味や苦味が少ないため、生で食べても美味。

トマト:アンチエイジング

 アンチエイジングに効果的な抗酸化物質「リコピン」を含みます。その量は、普通トマトよりもミニトマトの方が豊富。

ベビーリーフ:アンチエイジング

まとめ作者