2017年02月05日更新
ネギカッター TOKIO 鉄腕DASH

ダイソーでも売ってる!TOKIOが使ったネギカッターが便利そうと話題!『ザ!鉄腕!DASH!!』

TOKIOの人気番組『ザ!鉄腕!DASH!!』。出張DASH村でTOKIOが訪れた山形県。「雪中軟白ネギ」を使ったねぎしゃぶの調理に取り出したのはネギカッター!

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山形県の「雪中軟白ネギ」

一般的には軟白栽培されたネギを『軟白ねぎ』と言う。
引用元:www.ntv.co.jp(引用元へはこちらから)
辛み成分のアリシンは、ネギを切った際、空気中から鼻に入り血管が拡張させ、身体の抵抗力を高める働きを持っている。非常に強力な抗菌・殺菌作用があり、病気への抵抗力を高める働きをする。
引用元:www.ntv.co.jp(引用元へはこちらから)

雪中軟白ネギでねぎしゃぶを作るTOKIO

ネギは細く千切りにし、木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。
引用元:www.ntv.co.jp(引用元へはこちらから)
昆布と鰹のダシを入れた土鍋に、豚肉を入れて火が通ったら、山盛りのネギを入れてさっとくぐらせ(およそ5秒くらい)、ポン酢で食べる。
引用元:www.ntv.co.jp(引用元へはこちらから)

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ネギカッターで調理するTOKIO!

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まとめ作者