じゅわぁ~っと幸せがあふれ出るフレンチパンケーキがおいしそう!

フレンチトーストとパンケーキの合体?!今、ひそかに人気のフレンチパンケーキ。爆発的な人気がとどまることを知らないパンケーキと、昨年からじわじわと人気を集めているフレンチトーストを組み合わせたのが「フレンチパンケーキ」

1320
0
画像を拡大

完成したら次はお皿に盛りつけ

出典:gigazine.net
画像を拡大

一見普通のパンケーキにも見えるのですが、しっかり卵液がからまっています

出典:gigazine.net
画像を拡大

食べてみると、卵液が使われているからか焼きたてのパンケーキよりもフワフワで、ほんのりと卵の優しい味わいも感じます。

出典:gigazine.net
画像を拡大

そして何よりも、たっぷりと使われているメイプルシロップがかむ度にジュワッとしみ出て、口の中いっぱいに風味が広がるのがたまらない仕上がりです。

出典:gigazine.net
画像を拡大

通常のパンケーキとは違い生地の断面が出ていないので、完全に卵液が染みこむわけではないのですが、いつものパンケーキともフレンチトーストとも違う食感や風味を楽しめます。食べ進めていくと、とにかくメイプルシロップの風味が強いので、コーヒーが欲しくなる感じ。

出典:gigazine.net
画像を拡大

フレンチ・パンケーキ

出典:gigazine.net
画像を拡大

完成 フレンチ・パンケーキ

出典:gigazine.net
固くなったパンを卵液につけてフワフワのフレンチトーストにすることはあっても、「固くなったパンケーキを卵液につけて焼く」という方法は一般的ではありませんが、卵液の優しい甘さとメイプルシロップの風味を感じられ、まさに休日の朝食や午後のおやつにピッタリの1品となっていました。
引用元:gigazine.net(引用元へはこちらから)

まとめ作者